味道不错的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：1条
豆腐 ：2块

辅料

生姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量

具体步骤

1.准备好一条新鲜的鲫鱼，豆腐切方块备用。

2.锅内放一点盐煎鱼。（为什么要放盐煎鱼呢，因为这样煎鱼不会粘锅哦。）

3.鲫鱼放入锅内煎制微微金黄。

4.倒入清水和生姜丝。

5.如果倒入豆腐一起煮。

6.倒一些料酒，我没有料酒了，用的白酒。

7.煮到全部熟透之后加入鸡精。

8.加入香葱。

9.烧开之后便可上锅。

10.非常鲜美的鲫鱼豆腐汤哦，家常菜肴，可以试试哦。

烹饪技巧

煎鱼放点盐，以防粘锅。