家常尖椒土豆片「醋溜」怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青尖椒 ：1个
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
大料 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 准备土豆，青椒，切好，热锅，放油，油热后放入大料，葱，姜，然后迅速放入尖椒，翻炒几下

2. 青椒翻炒几下有些起皮后，放入土豆片，继续翻炒，翻炒到快熟时放入盐和醋，继续翻炒，最后放些酱油收汁，出锅。