鲅鱼羊宝是道很美味的佳肴,而且这个鲅鱼羊宝的做法也非常的简单,而且做出来也非常的美味,鱿鱼大家都知道很好吃的对吧,我们经常在外面吃的铁板鱿鱼就很好吃的,然后这个鲅鱼羊宝就和外面的那个铁板鱿鱼就差不多的,所以我们就可以放心的做这个鲅鱼羊宝了。
主料
鱿鱼 :1条羊宝 :3只
辅料
蒜薹 :半斤老抽 :适量
生抽 :适量
盐 :2勺
糖 :适量
葱姜蒜 :适量
八角 :适量
具体步骤
鲅鱼斜切,羊宝切滚刀块,蒜苔洗净切段
葱姜蒜八角爆锅,放入鲅鱼略煎
放入料酒,老抽,味极鲜,盐,糖,点几滴醋去腥,翻锅
加适量热水大火煮开。
收汁至四成加入蒜苔继续大火,再次开锅后加入羊宝,翻几次锅