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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉洗净切块
2.凉水将肉放入,水烧开撇去浮沫
3.将肉捞出,控干水分
4.锅放少量的油放适量的白糖,白糖炒至发红将肉放入煸炒
5.肉上色,放适量的酱油和料酒
6.高压锅烧好开水,将上色的肉放入
7.将准备好的花椒、大料放入,放适量的盐
8.盖盖上汽10分钟
9.炖好了,开吃吧
烹饪技巧
无
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