诱人的酸辣汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块
鸡蛋 ：1个

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成条，用淡盐水浸泡15分钟，

2.煮锅中加适量水，加适量醋，

3.加适量盐，

4.下入豆腐条，大火烧开，

5.加入水淀粉，

6.加适量胡椒粉，

7.加入葱丝，

8.将鸡蛋打散，倒入汤中，

9.用筷子搅散即可。

烹饪技巧

醋与胡椒粉的用量可根据个人口味来调整，喜欢酸就多放些醋，喜欢辣就多加点胡椒粉。