诱人的酸辣包菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：250

辅料

油 ：1茶匙
盐 ：1勺
味精 ：少许
蒜子 ：3瓣
红辣椒丝 ：3

具体步骤

1.准备好洗好的包菜、

2.酱爆菜切好，备用‘

3.蒜子切碎，和红辣椒丝放在一起准备好。

4.将锅中热油后加入包菜、蒜子和红辣椒丝一同翻炒、

5.随后加入盐和味精、

6.翻炒片刻后再加入适量小醋，即可盛起。

烹饪技巧

包菜很嫩，随便炒下就好了火候要大，要快速翻炒，不要炒过了，口感才清脆好吃