主料
鲷鱼柳 ：100公克小黄瓜片 ：10公克
生菜叶 ：1片
蕃茄片 ：2片
紫洋葱片 ：1片
美乃滋 ：少许
大亨堡面包 ：1个
A.咖哩粉 ：1大匙
米酒 ：10cc
盐 ：1/4茶匙
B.蛋 ：1颗
面粉 ：1大匙
辅料
具体步骤
1. 鲷鱼柳加入调味料A一起腌约15分钟至入味，备用。
2. 将作法1放入拌匀的调味料B中裹匀，再放入180℃的热油中以小火炸约2分钟至熟后，取出沥油备用。
3. 将小黄瓜片、生菜叶、蕃茄片、洋葱片和作法2的咖哩鲷鱼柳夹入大亨堡面包中，最后再淋上美乃滋即可。
