这次快要到节日了,可是我节日又是一个人待在外地,所以就没有回家过节,所以我就想着自己一个人也要过好,所以我就去超市买了很多零食,还有买了材料回家准备做各种甜品啊蛋糕什么的来吃,今天就是轮到要做一个好吃的紫薯红枣发糕了。
主料
面粉 :适量辅料
配料 :适量具体步骤
将紫薯切片,然后放蒸锅蒸熟,取出压成泥
.紫薯泥放凉至室温即可,然后将面粉、白糖、盐、酵母一起放入紫薯泥中
将面粉和紫薯揉成光滑的面团,盖上盖子发酵
当面团发酵至2-3倍体积大的时候取出倒在事先抹了油的盘子中,摆好造型,红枣,葡萄干,黑芝麻按照自己喜欢的造型摆在面团上,凉水放蒸锅大火蒸15分钟关火,5分钟后取出即可。