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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼洗净,两面划刀,腌上少许盐和姜丝
2.水开后上锅蒸约10分钟
3.把水倒掉
4.锅里热油
5.等锅里的油冒烟就可以淋到鱼身上
6.最后淋上生抽
烹饪技巧
1、蒸鱼要用大火2、先淋油后淋生抽做出来的鱼比较鲜甜
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