主料
空心菜梗 ：1把红椒 ：1个
辅料
辣椒油 ：2勺盐 ：适量
自制葱油 ：2勺
蒜末 ：适量
凉拌醋 ：适量
调味汁 ：适量
具体步骤
1准备好原料；
2空心菜梗洗净掐成寸段（自认为掐比切的好吃）；
3红椒洗净去蒂去籽，切成条；
4大蒜去皮切碎；
5锅中水烧开，放入少许玉米油，放入空心菜梗焯水；
6捞出过两遍冷水，放入冷开水中浸泡2分钟；
7控干水分，放入大点的容器中；
8红椒焯水过冷水后放入；
9放入适量盐；
10放入2勺自制葱油；
11放入蒜末；
12放入2勺自制辣椒油；
13放入适量调味汁，凉拌醋；
14拌匀后装盘即可享用了（放入冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳）
