妈妈做的凉拌青瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
红辣椒 ：1颗
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.拿来一根青瓜，准备用洗洁精洗干净。

2.然后如图切好，装进碗里，放点盐抓几下，再清洗一遍。

3.在另外一个碗里放入适量的酱油、蒜、盐、辣椒，备好待用。（因为个人喜欢吃辣，所以加个辣椒。）

4.锅里倒入花生油烧热。

5.再把烧热的花生油倒入调味碗里。（这样的油很香噢）

6.然后把调好的油倒入装有青瓜的碗里，稍搅拌一下，大功告成。

烹饪技巧

制作的时候只要把握好盐的量，美味绝对不是问题哟。