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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净,切片,锅中放水,烧开后,将杏鲍菇片放入煮几分钟,捞出备用
2.蒜和葱切片,豆腐洗净切成大块
3.将蚝油用少许水稀释,加入生抽和白糖
4.热锅凉油下葱蒜爆香
5.放入杏鲍菇,豆腐,倒入料汁和盐翻炒均匀,加入少许水,盖锅盖闷2分钟,待杏鲍菇熟了就可以出锅了
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