美味的清蒸酥肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的清蒸酥肉是用酥肉和白菜以及海带鸡汤等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，酥肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，肉质细腻还有非常香浓的口感，白菜口感清脆爽口，有不错的去火的功效，海带中含有丰富的微量元素。

主料

酥肉 ：200
白菜 ：1个
海带 ：1片

辅料

鸡汤 ：适量
姜 ：1个
花椒 ：1
盐 ：2

具体步骤

1.提前炸好的酥肉放入碗里。

2.海带切块。

3.再放上花椒，姜片。

4.最后放盐，上锅蒸四十分钟。

5.蒸熟的样子。

6.白菜洗净。

7.切条。

8.鸡汤煮开。

9.放入白菜煮熟。

10.准备一个大碗，底部铺上白菜。

11.倒上酥肉，撒上葱丝。

12.最后淋上鸡汤即可，我为了拍照方便所以没有做这最后一步。

烹饪技巧

上锅蒸酥肉碗里不需要水，直接蒸熟口感更好，蒸熟以后再淋上鸡汤或者高汤，酥肉蒸出来比煮汤好吃。