由猪肉和不同的调味料制作而成的美味小酥肉蒸碗 。猪肉提供蛋白质和能量的是。其中辣椒让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为各种香料让这道菜肴的味道更加美味。其中干辣椒让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。
主料
腿肉 ：500辅料
葱 ：适量姜 ：适量
胡椒粉 ：4
鸡蛋 ：1个
八角 ：半个
香叶 ：3片
桂皮 ：1小块
花椒粉 ：3
味极鲜 ：40ml
盐 ：3
料酒 ：适量
具体步骤
1.腿肉洗净去皮，切成手指大小条状，或厚片均可
2.放入料酒，15m(味极鲜，胡椒粉，花椒粉生姜水腌制20分钟
3.放入玉米油粉，鸡蛋挂糊
4.锅里注入适量油，7成热放入肉条作至金黄
5.炸好的肉条复炸一遍
6.锅里留底油放入香料煸香，再加入半碗水煮开
7.煮好的香料汁倒到肉上，上锅蒸50分钟，也可以放压力锅蒸20分钟
8.蒸好的肉倒扣到碗里既可。
1、喜欢吃辣的可以在煸香料时放入辣椒一起炒，炸好的肉要控油下。
