家庭版百合炒西蓝花怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西蓝花 ：250
干百合 ：100
香菇片 ：120

辅料

植物油 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 百合洗净，入沸水煮3分钟捞起，过凉，沥干，西蓝花洗净，掰小朵入沸水焯1分钟，捞出沥干。

2. 锅子加油烧热，爆香姜片，下香菇片炒几下，下西蓝花和百合炒匀，加适量水白糖，盐，胡椒粉，香油炒片刻，用水淀粉勾芡即可。