香喷喷的照烧鸡腿怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2只

辅料

老抽 ：1勺
蜂蜜 ：1勺
料酒 ：适量
生抽 ：1勺
蚝油 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.用刀顺着鸡腿背面划开剃去鸡骨

3.加入一勺料酒

4.一勺生抽腌制入味

5.把鸡腿肉放入平底锅里皮朝下煎，锅里可以加少许油不能太多鸡皮下的油会渗出来，也可以不加

6.用小火煎之两面金黄至熟

7.以自己的口味调汁，一勺糖一勺生抽，蚝油加适量的老抽加少许的水，最后加一勺蜂蜜调成汁为了上色更好看

8.把汁浇在煎好的鸡腿上收汁即可

9.成品

烹饪技巧

用不粘锅煎鸡肉不容易粘锅鸡皮也比较完整。