青瓜也就是黄瓜。黄瓜味甘甜，富含水分，具有除热止渴、利尿解毒的功效。而且黄瓜是减肥佳品，富含蛋白质和维生素，食用易有饱腹感。同时黄瓜也是美容圣品，黄瓜中的硅可以使头发更加顺滑。长期食用黄瓜可以缓解便秘的症状。黄瓜炒肉是一道烹饪简单、营养丰富、老少咸宜的家常菜。
主料
猪肉 ：100青瓜 ：1根
辅料
油 ：适量姜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好食材青瓜
2.青瓜切薄片
3.肉片切薄片，放油盐姜腌着
4.锅内放入适量的油放入肉片
5.炒熟加入蚝油。装起来先
6.再炒青瓜
7.最后加入肉
8.可以吃了
青瓜煮的时候容易黄，所以不宜盖上盖子煮太久，煮得太熟也会影响口感，记得不要炒得太熟哦，7成熟的时候就可以上菜了
