易做的青瓜炒肉片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：150
青瓜 ：2条

辅料

淀粉 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将青瓜去皮，切成条

2.将青瓜条去籽，然后切块

3.在锅中倒入热水

4.将青瓜块放入热水中

5.过1-2分钟捞起即可

6.五花肉切片

7.加入淀粉、酱油、糖进行调味

8.锅中放油，将肉炒至半熟

9.然后成盘放一旁待会用

10.将青瓜片放入锅中翻炒

11.接着放入肉片

12.翻炒个2-3分钟，即可食用

烹饪技巧

青瓜在水中煮的时间会关系到青瓜的爽脆度，可根据自身调节。