>
主料
辅料
具体步骤
1.空心菜摘好洗净并控干水分
2.蒜瓣切小块,姜切丝,干红辣椒备用
3.锅内放油炸姜丝和干辣椒
4.倒入蒜瓣煸香
5.倒入空心菜大火快速翻炒
6.等菜叶全部软下去后,放盐和鸡精调味就可以了
烹饪技巧
炒青菜的过程中要大火炒盐最后放,这样不会出水而且好吃。
图文推荐