主料
虾 :六只香肠 :四根
果仁 :少许
辅料
番茄酱 :少许辣椒 :少许
麻椒 :少许
蒜 :少许
姜 :少许
藕 :一两
杏鲍菇 :一两
黄红青辣椒 :一两
香菜 :一两
土豆 :一两
胡萝卜 :一两
芹菜 :一两
洋葱 :一两
具体步骤
1. 所有菜洗净,切条或切片
2. 虾处理干净,香肠切小块
3. 先用油炸虾,然后炸土豆,胡萝卜,杏鲍菇,藕
4. 放底油,大料,香叶,辣椒姜蒜,麻椒爆香, 加上所有食材一起炒,加料酒蒜蓉辣酱。
5. 炒熟加盐,加糖,依照个人口味放适量就好。出锅撒上香菜芝麻果仁即可。
喜欢吃什么菜,都可以放!但尽量选水分少的菜