主料
土豆 ：1个莲藕 ：1个
绿叶菜 ：若干
豆芽 ：若干
鱼丸 ：若干
金针菇 ：若干
辅料
干辣椒 ：若干麻椒 ：若干
郫县豆瓣酱 ：少许
耗油 ：少许
麻油 ：少许
具体步骤
1. 主料切好备用。
2. 准备焯水。
3. 把所有主料依次放入开水中，煮半熟！捞出，备好待用。
4. 麻椒与花椒备用。
5. 热锅，放入油，依次放入干辣椒，麻椒，耗油，郫县豆瓣酱，少许白糖，盐，鸡粉，加入适量的水，精心炒制香料。
6. 酱料炒好后，放入主料，快炒三分钟，出锅时淋入少许陈醋和麻油！
7. 完成！
辣味和麻味需要根据自己的口味调制，本人超喜欢麻辣酸甜，所以就多放了些.
