美味的川贝芡实炖鹧鸪怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

芡实 ：10
川贝 ：5
鹧鸪 ：500

辅料

清水 ：500ml
山黄皮 ：适量
姜 ：适量
蜜枣 ：1粒

具体步骤

1.准备好材料，洗干净；

2.鹧鸪两只，去皮去内脏去头去尾，洗净；

3.将配料放入炖盅里，再放入鹧鸪，注入清水；

4.盖上盖子，隔水炖两小时；

5.两小时后，取出稍放凉后就可以饮用。

烹饪技巧

隔水炖，注意要加水，以免将煲烧焦。