对于爱好手工制作美食的朋友千万不要错过紫菜饼干这个好吃又简单的东西，很适合平时在家没事的时候做一点，可以送人，可以当小朋友的小零食，送给男朋友的话也是很不错的选择，还会觉得你贤惠哟。食材也非常简单，喜欢的朋友可以试一试。
主料
鸡蛋 ：1个低筋面粉 ：150
紫菜 ：1
黄油 ：60
绵白糖 ：15
辅料
泡打粉 ：2盐 ：2
具体步骤
1.取一料理盆，放入软化黄油50克和糖15克，将其打发至蓬松。
2.将1个鸡蛋液分多次加入到打发的黄油中，每加一次都要充分搅打均。
3.然后筛入面粉、盐和泡打粉，用刮刀拌到无干粉状态，加入紫菜捏成团。
4.在案上将面团擀成大片。
5.切成小条，然后放在垫有烤纸的烤盘上。
6.送入180度的烤箱中烤15分钟，表面上色就可。取出后放在烤架上散热。
1、没有低筋面粉可用中筋面粉代替，没有泡打粉也可不用，只是稍微影响酥松度。2、做这款饼干你可以简单的先将粉类材料过筛，然后加入软化黄油、鸡蛋和紫菜拌在一起，也不要用擀面杖就将面团直接分成小份，搓成长条入炉烘烤就好。
