鱿鱼是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有利于人体骨骼发育，能改善贫血，对女性来说也是一种非常不错的食物。鱿鱼不仅很营养，吃起来还非常美味，我们家就经常做炒鱿鱼片吃，鱿鱼和一些蔬菜一起炒，炒出来的鱿鱼混合着蔬菜的气味让鱿鱼不仅有本身的鲜美还有蔬菜的香甜，口感丰富，让人欲罢不能啊。
主料
鱿鱼 ：250青椒 ：1个
红椒 ：1个
黄椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：1勺
葱 ：适量
味精 ：少许
料酒 ：1勺
姜 ：适量
蒜末 ：适量
具体步骤
铁锅上油，爆香葱姜蒜末。
将切花刀的鱿鱼片倒入，大火翻炒。
倒入料酒，去腥。
倒入蚝油，调味。
倒入洗净切好的红椒片、黄椒和青椒片，大火翻炒两分钟。
加适量的盐，调味。
加少许味道，提味。
即可出锅食用。
