平菇炒鱼丸是一道十分鲜香的美食，这道美食营养健康，平菇对预防癌症、调节妇女更年期综合征以及改善人体新陈代谢，同时也可以增强体质。这道美食外观非常诱人，平菇和鱼丸的完美搭配是整个菜体看起来格外精致。这道菜吃起来也非常美味。
主料
平菇 ：300鱼丸 ：8颗
辅料
蒜 ：适量盐 ：适量
胡椒 ：适量
具体步骤
1、平菇洗干净，撕成小块；
2、鱼丸切开，蒜头切成沫；
3、锅中倒入适量食油，先爆香蒜沫；
4、将平菇以及鱼丸一同倒入锅中；
5、加盐、撒入少许胡椒粉，翻炒；
6、炒出水份后加入少许生抽，待水分差不多收干即可。
