主料
香菇 ：500牛肉 ：70
辅料
盐 ：适量湿淀粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：30
具体步骤
1.香菇去蒂洗净
2.肉切片，香菇切成斜刀片、切葱花
3.锅内放水，水开后将切好的香菇倒入，焯大约二分钟左右捞出装盘
4.油锅热后放入肉片
5.加酱油
6.将焯好的香菇倒入翻炒
7.加葱花、盐翻炒
8.倒入湿淀粉勾芡
9.完成
香菇要煮一会才好吃
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