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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料,圆白菜,鸡蛋,饼丝。
2.鸡蛋加盐和鸡精打一下,圆白菜切丝。
3.鸡蛋用煎蛋锅煎成蛋饼。注意多加点油
4.蛋饼切成丝,葱切成丝。
5.材料准备完成后,锅内加油,放葱丝煸炒。
6.葱丝颜色变黄,加入白菜炒
7.白菜炒至接近透明,放入饼丝
8.最后加入鸡蛋丝,搅匀,就可以出锅了
烹饪技巧
多加点油会很好吃
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