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1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午。
2、蒜苗。
3、蒜切成蒜花。
4、锅中放油,先用小火爆干辣椒。
5、放入蒜花,开大火翻炒。
6、再倒入蚕豆,加一匙盐。
7、再放酱油、五香粉,继续翻炒,炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。
8、成品,香香的带点微辣,下饭好吃。
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