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“今天是冬至,必吃的还是这食材大头菜啊!这次买了二株雷笋烧来吃吃,味道很好。。。”
1、食材:雷笋、大头菜(已清洗切开、叶子切段)
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。
5、接着,加适量的清水煮开。
6、然后,合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。
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