【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高，我竟然都不知道！螺丝常常在田间的小河里就能捡到狠多螺丝，然后，夹到尾巴，大大火一炒，加上辣椒就是一道非常好的小酒菜，是老公、小孩非常喜欢吃的食物，那么，螺丝如此好吃，有没有营养价值呢？下面一起来了解一下吧！
【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高，我竟然都不知道!
一、螺丝的营养价值
螺主要有海螺和江河螺之分，我们这里所说的螺丝主要是生活在江河湖泊中的螺。买过螺丝的人一定知道，螺丝的价格并不是非常的贵，只要买一点，就可以烧个一大碗，非常的便宜。但是螺丝所蕴含的营养价值却是非常高的。
1、钙质
螺丝中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺丝中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺丝这种方法进行补钙的。
2、矿物质
螺丝中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺丝，可以帮助我们补充矿物质元素。
3、蛋白质
螺丝中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺丝中仅有7.5克的蛋白质，但是螺丝中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺丝可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。
二、螺丝的功效与作用
螺丝性寒、味甘、无毒，入足太阳膀胱经，具有清热、利水、明目的功效，对治疗黄疸、水肿、消渴、痢疾、痔疮等具有很好的辅助作用。
《别录》：主明目。
《本草拾遗》：汁主明目，下水。
《日用本草》：解热毒，治酒疸，利小水，消疮肿。
《次膳正要》：治肝气热，止渴。
《纲目》：醒酒解热，利大小便，消黄疸水肿。治反胃，痢疾，脱肛，痔漏。
《玉楸药解》：清金利水，泄湿除热。
民间偏方
治疗黄疸、酒疸：取个头比较小的螺丝，清理干净里面的泥土之后，用清水煎成药汁服用即可。
治疗黄疸吐血、病后身面俱黄、吐血成盆：取十个螺丝，用清水将螺丝清洗干净，连带壳捣烂之后，放在外面露一夜之后，在五更的时候，取其清液服用两三次即可。
治疗五淋、白浊：准备一碗螺丝，连带着螺丝壳一起炒热后，放入白酒煮成一碗，用针挑食并搭配煮螺丝的白酒一起食用即可。
治疗白游风肿：将螺丝肉和少许的食盐混合在一起，并捣成泥状后，贴在患处即可。
治疗痘疹目翳：经常食用水煮的螺丝可以治疗痘疹目翳。
【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高，我竟然都不知道！以上就是小编有关“螺丝的营养价值”的已经为各位爱美食的朋友们详细介绍了，是不是感觉很惊讶，原来螺丝不仅有食用价值还能治病，所以，大家可以学做螺丝哦。最后，感谢您花费几分钟的阅读，如果，想了解更多健康常识请关注我们吧！
