秋葵的吃法也很多，像是当作零食，或者做菜炒着吃，并且适量的吃秋葵对身体也是很好的。但是也有些人，会说吃秋葵很苦，这可能有很多原因造成的，那么今天来说说秋葵苦怎么回事?
一、秋葵苦怎么回事
1.表层有残余化肥
秋葵味道发苦，有可能是秋葵的表面附着没有清洗干净的残余化肥，清洗时应该用洗涤灵等果蔬清洁剂仔细清洗。
2.采摘时机不对
咀嚼秋葵时除了发苦，还嚼不碎，这就可能是才找秋葵的时机不对，采摘时间过早或过晚，秋葵已经老了。在选择购买秋葵时，可以用手指甲轻轻掐一下，选择可以掐动的进行购买。
二、秋葵苦味怎么去除
如果是秋葵中残留农药，应仔细用洗涤剂等果蔬清洁剂仔细清洗，在清洗之后将秋葵焯水可以进一步的将残留的有害化学物质清洗干净。
如果是没有熟透的秋葵，可以将香蕉和秋葵放在同一个保鲜袋里，一段时间后去除就成熟了。
秋葵的营养价值也很丰富，秋葵中带有维生素D、维他命C、超氧化物歧化酶(SOD)及其大环内酯物质，这种成份都归属于抗氧化特异性物，服用以后能合理的消除身体的氧自由基，减轻体细胞的衰退，对皮肤实际效果更为显著，不但能推动黑色素的溶解、提高皮肤延展性、也有非常好的美白皮肤作用。相信大家看了上面的文章以后，对秋葵苦怎么回事有了一定得了解，之后在遇到类似的情况就不会手足无措了。
