当前位置:美味站>问答>专业问答>

炸火鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗

专业问答 阅读(1.63W)

不行。可以用红薯淀粉与玉米淀粉搭配使用。将鸡腿解冻放入花椒,蛋清,淀粉,鸡蛋等搅拌均匀备用。将适量油放入锅中烧热,待油烧热之后放入鸡块炸至金黄捞出,再将捞出的鸡块回锅炸一次,口味更佳。可以适当放些蔬菜进行摆盘,调制番茄酱或者辣椒面做蘸料进行食用。

炸火鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗