主料
低筋面粉 ：115黄油 ：75
辅料
全蛋液 ：15ml糖粉 ：50
蔓越莓干 ：35
具体步骤
1.准备材料。
2.黄油软化后，加入糖粉。
3.搅拌均匀，不需要打发。
4.加入1大勺鸡蛋液。
5.搅拌均匀。
6.倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
7.倒入过筛后的低筋面粉。
8.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
9.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘。
10.165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
很简单的饼干，只要按步骤来，零失败。
