我最爱鹅蛋炒甜椒怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鹅蛋炒甜椒是甜椒和鹅蛋做成的一款美食，非常好吃，这款甜椒和鹅蛋的营养比较丰富，所以都比较爱吃，口感也是不错的，辣椒的口感比较辣，所以是增强食欲比较好的选择，喜欢吃的人可以多吃哟，对身体健康也是比较好的，赶紧来尝试一下吧

主料

甜椒 ：4个
鹅蛋 ：1个

辅料

盐 ：4
食用油 ：20

具体步骤

1.主料：鹅蛋、甜椒。

2.甜椒洗净，去蒂跟籽。

3.斜刀片成片。

4.鹅蛋打入碗里。

5.用筷子搅拌均匀。

6.锅里放入水烧开，放入甜椒片焯一下。

7.捞出用凉水过凉。

8.捞出沥干水分。

9.锅烧热放入油烧热，放入鹅蛋至刚刚凝固。

10.盛出放入碗里。

11.在放入甜椒、精盐翻炒片刻。

12.在放入鹅蛋翻炒均匀，装入盘里即可食用。

烹饪技巧

鹅蛋至刚刚凝固，盛出放入碗里。