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主料
辅料
具体步骤
1.花生米备用。
2.干锅,放适量油,小火烧热。
3.趁油凉的时候下花生米,迅速翻炒。
4.小火不停翻炒,使花生米受热均匀。
5.花生米能闻出香味时,出锅装盘,冷凉后撒适量盐拌匀。
烹饪技巧
油要小火,花生米要油凉的时候下锅,炸的花生皮发红,闻到香味停火,装盘冷凉后撒盐。
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