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主料
辅料
具体步骤
1. 热锅凉油(油比平常炒菜要多点)倒入花生米,然后不停的翻炒,这时会听到噼啪声,千万不要停,不然会糊锅,会很累喔!
2. 继续翻炒,直到噼啪声听不到为止,最后加点盐翻炒一下就可以了,盛出晾凉,香喷喷的油炸花生米就可以开吃啦
烹饪技巧
炸花生米的火候不宜太大,中小火就行,需要不停的翻炒,一刻都不能停,以免炒焦
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