【绿豆芽炒粉条】美好的食物总是无处不在的。将黄灿灿的豆芽和粉条、海带放锅中炒。这样一个颜色鲜艳,营养丰富的绿豆芽炒粉条好看又好吃。味道和口感都超乎想象的。感谢自然的馈赠,让热爱食物的心能与美食相遇。秀色可餐,一定让你大快朵颐,大吃四方,唇齿留香,回味无穷。
主料
豆皮 :100豆芽 :300
土豆粉条 :200
海带丝 :50
尖椒 :60
辅料
盐 :适量生抽 :适量
醋 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.自发豆芽,洗净;
2.豆腐皮,尖椒切丝;准备好土豆粉条,海带丝,葱花;
3.锅中加油烧热,炒香葱花;
4.下绿豆芽炒;
5.下尖椒,豆皮丝炒;
6.下海带丝炒;
7.加调味,盐,老抽,生抽,醋,白糖少许,鸡精炒匀;
8.下粉条炒;
9.加入清水焖一会儿,使粉条熟透;
10.出锅。
炒豆芽加醋不仅味道好,还能防止营养流失;海带丝提前泡发好,洗干净;粉条用湿土豆粉条,比较好熟;绿豆芽,体质虚弱的人少吃。