私房番茄鱼汤怎么做好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：3*4个
黑鱼 ：1斤左右

辅料

生姜 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 番茄去皮切成小块。

2. 黑鱼切成小块。

3. 起油锅，放入姜和蒜，放入鱼块编炒至鱼块发白，起锅。

4. 盛起，放在碗里。

5. 再起油锅，放入番茄，捣碎，变成糊状。

6. 倒入鱼块，与番茄糊编炒。

7. 加水，盖锅盖。

8. 起锅啦！撒葱花！