家庭版槐花炒鸭蛋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭蛋 ：3个
干槐花 ：一大把

辅料

葱 ：3根

具体步骤

1. 鸭蛋3个、干槐花一大把、葱3根；

2. 干槐花泡水20分钟，捞起待用；

3. 鸭蛋打匀；

4. 泡好的槐花与蛋液、葱花一起搅匀；

5. 起油锅，倒入鸭蛋槐花，不动；

6. 待蛋液大半凝固，翻炒；加盐调味；

7. 简单至极。

烹饪技巧

槐花、鸭蛋性凉，平常脾胃虚寒的人不宜食用。