自制茄汁虾仁怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁150公克 ：适量
牛蕃茄2颗 ：适量
蒜末1/2茶匙 ：适量
水50㏄ ：适量
葱花1茶匙 ：适量
蕃茄酱1大匙 ：适量
乌醋1茶匙 ：适量
糖1大匙 ：适量
盐1/2匙 ：适量
太白粉水1茶匙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 虾仁汆烫至熟后过冷；牛蕃茄洗净后去蒂，切滚刀块？备用。

2. 取锅烧热后，加入1大匙油，再加入蒜末、水。

3. 将作法2放入作法1切好的蕃茄块，再放入蕃茄酱、乌醋、糖与盐。

4. 当作法3煮滚后，放入作法１已烫熟的虾仁，续煮半分钟。

5. 将作法加入太白水勾芡后，撒上葱花即可。