今天向大家介绍 的这道菜是东北焯白菜。焯白菜是东北的一种菜品，白菜里面含有丰富的营养物质，好很多水分，也有美白的功效，对人体是很有帮助的。白菜呢也能很好的吸收酱料的味道，口感更爽滑。喜欢的朋友在家就可以试着做一做，营养又美味。
主料
白菜 ：一颗辅料
豆瓣酱 ：适量清水 ：适量
具体步骤
1.第一步，准备白菜
2.第二步，白菜根部会比较厚，所以先片开，如果喜欢吃那个厚的口感就不用切开了
3.第三步，把白菜切开
4.第四步，锅内烧水，把水烧开之后，放白菜
5.第五步，看白菜都变成透明的时候，就是好了
6.第六步，焯好的白菜直接放进冷水里，然后捞出，把白菜的水分挤出去
7.第七步，用手钻出水的白菜，配上喜欢吃的豆瓣酱就好了
