切糕真的是很多人的最爱了,吃着虽然黏黏的,但还是很多人爱吃那种香甜的味道,今天我们要说的也是切糕,黄米切糕,真的也是很好吃,吃一次就会爱上的口味。好吃的食物又来跟大家分享了,今天来说说这个黄米切糕的做法。
主料
大黄米面 :450辅料
红枣 :10个大芸豆 :50
具体步骤
1.米洗干净
2.豆子用高压锅煮熟
3.大黄米面用清水拌、会出现很多面疙瘩
4.黄米洗干净放在蒸锅里、
5.搓的差不多用手握下米面、成团的湿度最好
6.用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、(按照个人的喜好放)烧开锅,完成成品图