美味的蒜蓉炒扁豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜蓉炒扁豆是一道常见的家常菜，记得小时候经常吃这个菜，很好吃，蒜蓉炒菜既可以提味又可以增加鲜味，扁豆炒出来也有其他菜模仿不来的鲜味，把蒜蓉的香味和扁豆的鲜味相中和，简直让人欲罢不能，而且扁豆含有丰富的碳水化合物可以及时补充人体所需。

主料

扁豆 ：350

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

锅中坐水，水开倒入扁豆，焯2～3分钟。捞出控水。

热锅凉油，下入葱末煸香，下入扁豆翻炒，加入盐、蒜末。

.翻炒均匀，出锅装盘。