蒜蓉炒三宝好吃的食物大家都喜欢吃，但是其实不是大家喜欢吃的食物就是最受欢迎的因为好多的食物虽然好吃，但是不是随时都能消费的起的，所以还是更加家常的食物更加的贴近生活更加的受大家的 追捧，而家常菜有很多但是不得不说的一样绝对是蒜蓉炒三宝
主料
豆角 ：100茄子 ：100
苦瓜 ：100
蒜瓣 ：4个
辅料
豆豉 ：30油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
备好食材：苦瓜、豆角、茄子、蒜瓣、豆豉
苦瓜洗净，切段后对半切开，取出瓜釀，再切条
茄子洗净切段，再切条状
苦瓜和茄子放入大盆内，撒些食盐，用手抓几下，挤出苦涩味，再用清水冲洗干净，沥干
豆角洗净折段
蒜瓣去皮剁碎，豆豉洗净剁碎
热锅，放适量油，放入豆豉、蒜蓉爆香
放入豆角翻炒片刻
倒入茄子、苦瓜继续翻炒至软
最后调入盐、鸡粉，翻炒均匀即可~
