简单健康的香菇炒肉片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：300
猪肉 ：200

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香菇用冷水泡开，去蒂

2.瘦肉切片，用生油腌5分钟

3.香菇放入水里煮开

4.把肉片放进去

5.肉片搅拌开

6.盖上盖子煮5分钟

7.加入盐和糖调味

8.收干水份就可以出锅了

烹饪技巧

因为香菇本来就是比较干的，泡水也不是完全涨，所以先泡后煮比较容易熟