自己做的韩式鸡蛋菜饼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：4个
火腿肠 ：2根
大白菜 ：6片
洋葱 ：半个

辅料

香油 ：两勺
玉米油 ：5勺
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：半根
韩式大酱 ：适量

具体步骤

1.准备好所有食材，白菜切细丝，火腿切粒，洋葱和葱也切碎备用。

2.鸡蛋打散后加一碗水搅匀，倒入面粉中搅拌

3.鸡蛋面糊搅匀后加入花椒粉，鸡粉，盐调教拌匀

4.依次加入白菜，火腿，洋葱，大葱，香油，玉米油拌匀，有虾皮的可以这时加一些，我家没有了。

5.煎饼档倒入少量油热锅，面糊倒入煎饼档开始煎饼

6.三分钟左右，半熟，刷上韩式大酱，继续加热至全熟，适锅不一样，一般共8～10分钟熟透。起锅入盘

烹饪技巧

虾皮可以提鲜，建议用煎饼档，方便省油又不会糊！