巧克力玛德琳蛋糕怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：40

辅料

可可粉 ：10
细砂糖 ：40
鸡蛋 ：1个
黄油 ：50
泡打粉 ：5
香草精 ：少许

具体步骤

1. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛；

2. 碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；

3. 用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；

4. 滴入少许香草精；

5. 入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀；

6. 倒入融化的黄油，搅拌均匀；

7. 冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满；

8. 烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可。