吃多了外面卖的果香橙玛德琳蛋糕，何不自己动手做一下呢。香橙玛德琳蛋糕是一个凉爽的小甜食，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出健康不长胖的蛋挞。它最好的是可以让人吃了很惬意，自己在家闲暇之时最适合做些小甜食来犒劳自己，行动起来。
主料
低筋面粉 ：适量橙皮 ：适量
鸡蛋 ：适量
泡打粉 ：适量
辅料
白糖 ：适量香草 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
将新鲜的橙子皮的橙色部分用刨子刨成细丝，香草籽从香草荚中取出和糖、橙皮丝一起混合放置至少1小时以上，让橙子的香气充分浸润到糖中
将鸡蛋加入橙皮糖中，充分搅拌均匀到糖份融化
将低粉和泡打粉混合过筛两次后拌入做法2的鸡蛋液中，搅拌到面糊顺滑
油加热到完全溶解后与做法3的面糊充分混合均匀，拌好的面糊光亮顺滑
将拌好的蛋糕糊盖上保鲜膜冰箱冷藏放置1小时以上
玛德琳模喷上脱模油后加入冷藏后的蛋糕糊
烤箱开热风，预热190度，中层烤15分钟左右，出炉后放置到不烫手程度，趁热脱模
