当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

黄金芝士香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃

菜谱 阅读(3.34W)
黄金芝士香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天介绍的这款黄金芝士香橙玛德琳蛋糕味道非常赞,喜欢吃蛋糕的朋友有口福了。加入的黄金芝士粉不仅让外表看上去更好看,而且味道也更加的香,带有一股浓浓的芝士味。而加了橙皮的蛋糕,也带着一股香橙味。这款蛋糕做法简单,非常值得一试。

主料

低筋面粉 :108
总统黄油 :100
细砂糖 :57
橙汁 :20
鸡蛋2个
泡打粉 :4

辅料

黄金芝士粉 :12
橙皮 :适量

具体步骤

用刨刀将橙皮刨好放进碗里,然后在将橙子一刀两半 挤出20g的果汁备用!(我刨了两个橙子的皮,想要多弄点橙皮 可以多刨一点)

将鸡蛋和细砂糖一起倒入大碗里,用蛋抽搅打均匀,不需要打发!(鸡蛋个头稍微大一点的鸡蛋)

然后在将低筋面粉、泡打粉、黄金芝士粉一起过筛到蛋盆里,然后用刮刀翻拌均匀

翻拌均匀后 接着放入橙皮和橙汁,然后继续翻拌均匀

.然后在倒入融化的黄油拌匀(一定要拌到黄油与面糊彻底混合均匀)

将蛋糕糊装进裱花袋,送入冰箱冷藏半个小时左右!

(烤箱预热180度)取出冷藏后的蛋糕糊,室温稍微回温一下(不回温也可以),将裱花袋 剪一个口子,将蛋糕糊挤入模具8分满即可!表面不平整没有关系,待会烘烤的时候自然会变得平整!(模具事先做好防沾处理)

最后送入烤箱中层,上火177度,下火171度 烘烤21分钟 !或者也可以上下火178度烤15分钟左右!(温度仅供参考,因为每家烤箱温差都不一样)