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酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃

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酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

香橙玛德琳蛋糕是一道较复杂制作的一款糕点,蛋糕的制作过程会比较需要耐心一点,但我相信我心里住着一个安静的女子,所以就自己试着做了这个,过程不言而喻,虽然很累,但是最后的结果却是很欣慰的,在装花表的过程,真是难以表达啊,索性一起加油,最后完成了。

主料

鸡蛋3个
低筋面粉 :180
黄油 :150
牛奶 :36
细砂糖 :120

辅料

油 :适量
自制糖渍橙皮 :适量

具体步骤

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油先隔水融化备用

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋、牛奶、细砂糖称好

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.充分搅拌均匀

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉和泡打粉

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.拌成细腻的面糊

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入隔水融化的黄油

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.同样搅拌成细腻面糊

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.加入糖渍橙皮拌匀放入冰箱冷藏一小时

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.玛德琳蛋糕模具,抹油撒适量低筋面粉

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.冷藏好的玛德琳蛋糕面糊装入裱花袋

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.将面糊挤入模具

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.这点量我做了这样三份差一个,一共26个

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.烤箱预热165度,中层,20分钟,玛德琳蛋糕慢慢鼓出了它可爱的小肚子!

酥软的香橙玛德琳蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.浓浓的橙香,打包送给可爱的孩子们!六一节快乐!

烹饪技巧

我这里的量一共烤了三次,做了26个,亲们做多少请按比例增减哦。因为时间关系我简单的做了,如果加点鲜榨橙汁进去味道更赞!